70년 전통 하동관 곰탕이 트레이더스에서 구매를 할 수 있습니다. 정상가격은 14,980원이고 1.8 KG로 600g짜리 3 팩이 들어있습니다. 600g으로 두 명 정도 식사가 가능하니 1 인분에 2,500 원 정도 보면 될 것 같습니다. 1팩에 5,000원입니다. 홈쇼핑에서 많이 보고 대박 상품이라고 기억이 나는데 실패의 두려움이 있고 10팩을 한 번에 구매하기가 망설여졌던 상품이고 냉동실이 부담스러웠습니다. 하지만 트레이더스에서 한 팩당 5천 원 꼴로 구매가 가능하고 인터넷가격 보다 더 저렴한 것 같습니다. 홈쇼핑 버전은 100g 더 많습니다.
영양성분
600g 기준
나트륨이 1,958.1mg 97.91%
탄수화물 16g 4.83%
당류 1g 1.44%
콜레스테롤 25mg 7.96%
지방 10g 18.44%
(트렌스지방 0g, 포화지방 0.6g 4%)
단백질 18g 32.73%
244 kcal
나트륨이 정말 많습니다. 1일 영양성분 기준치에 대한 비율이 거의 100%입니다. 고기의 양은 10% 지만 생각보다 많이 들어 있습니다. 한 팩으로 두 명에서 먹어도 적당할 만큼 들어 있어요. 저는 조금 짜게 먹는 편인데 소금간은 하지 않았습니다. 혹시나 너무 짜다고 느끼시는 분은 물을 약간씩 넣어주면서 간을 보면서 끓이면 될 것 같습니다. 물로 약간 싱겁게 곰탕의 양을 늘린 후 파도 넣고 김치와 같이 먹어도 간이 딱 맞을 것 같습니다. 고기에 약간 비계가 있지만 크게 거부감은 없었습니다.
맛도 괜찮습니다. 사람마다 맛의 기준이 달라 정확하지는 않지만 제가 느낀 맛은 평균 이상 정도는 하는 것 같습니다. 가성비도 아주 좋습니다. 할인할 때 두 팩 정도는 구입을 해도 충분히 다 먹을 수 있을 것 같습니다.
조리 방법은 냉장 및 흐르는 물에 해동 후 4 ~ 5분 끓여주시면 되고 급하게 바로 해동 없이 드셔야 하는 경우에는 큰 냄비에 처음에 약불로 녹인 다음 강불로 올려주면 빠르게 식사가 가능합니다.
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