식당에서도 먹기 힘든 볼락살이 보여서 바로 카트에 쏙 ~ 행사 중이라 고민없이 담았어요. 11,980 원에 구매 !!! 예전에 거제도에 양념게장집에 갔다가 볼락구이를 먹은 기억이 있어서 계속 생각은 나더라구요. 오랜만에 먹어봐야겠죠? 생선구이집에도 볼락은 잘 안팔더라구요. 총 6 마리가 들어있고 미국산이에요. 에어프라이어, 후라이팬으로 조리가 가능하구요 소금 간은 안되어 있어요. 역시 생선은 기름을 넉넉하게 ~ 중불에 바싹하게 구워야 맛있죠 ㅋㅋㅋ 15분 정도 구운 것 같아요. 앞뒤로 계속 뒤집어 가면서... 비린맛 하나도 없고 어떻게 굽느냐에 따라 맛이 다를 수 있을 것 같아요. 에어프라이에서 조리를 하면 육즙이 다 날라갈 것 같아 후라이팬 조리를 추천드려요. (예전에 고등어를 에어프라이어에 구웠다가 ..
