신나는나라

스타벅스 원두 에스프레소로 만들어보았습니다. 돌체라떼는 스타벅스에서 정말 잘 팔리고 있는 메뉴입니다. 100% 똑같지 않지만 어떤 사람은 집에서 만든 돌체라떼가 더 맛있다고 합니다. 연유라떼라고도 합니다. 레시피는 정말 간단합니다. 서울연유(매일연유나 다른 연유 X) 우유 140ml 각얼음 5개 시원한 에스프레소 40ml (저는 스타벅스 원두 사용) 1. 기본 연유 3 스푼 + @ (달기 조절은 연유로) 2. 우유 140ml 3. 각얼음 5개 저는 에스프레소를 내린 후 냉장보관을 합니다. 아이스를 주로 먹기 때문에 뜨거운 커피를 내릴 경우 얼음이 빨리 녹아 맛이 변하게 됩니다. 뜨거운 에스프레소로 만들 경우 얼음을 10개 정도 넣어야 다 녹지 않습니다. 4. 우유 140ml 5. 에스프레소 40ml 커피..

스타벅스 에스프레소 로스트 홀빈 원두를 트레이더스에서 구매를 했습니다. 39,980 원에 1.13kg이고 6천 원 할인을 해서 33,980원에 구매를 했습니다. 이마트몰에서는 36,400원에 판매를 하고 있습니다. 맛이 좋으니 평점도 아주 높은 편입니다. 다른 원두에 비해 가격이 비싼 편이지만 맛은 정말 좋습니다. 아이스 아메리카노 만드는 법도 아래 있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 트레이더스몰은 오프라인 가격보다는 2,400원 비싼 가격으로 판매를 하고 있기 때문에 많은 제품의 구매가 필요하면 오프라인에서 구매하는 것이 더 절약이 됩니다. 다른 제품들도 일부 가격이 높습니다. 원두는 소량으로 자주 구입하는 것이 가장 신선합니다. 그리고 산소에 노출을 최소화해야 하는데 저는 한 번 더 지퍼백에 포장을..