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이마트와 트레이더스에 판매 중인 피코크 순희네 빈대떡은 맛이 괜찮습니다. 광장시장의 명물인 녹두 빈대떡 레시피 그대로 이마트와 트레이더스에 구매를 할 수 있고 구성이 조금 다릅니다. 가끔 생각이 날 때 냉동실에서 꺼내서 맥주와 먹으면 맛이 괜찮은 상품입니다. 입 맛에 따라 다르겠지만 평균 이상으로 맛이 있었고 냉동식품이다 보니 언제든지 먹을 수 있는 장점이 있습니다.
녹두에 숙주, 김치, 파가 들어 있고 프라이팬에 간편하게 데워서 먹을 수 있는 간편식입니다.
이마트 400 g 2장 8,980 원
트레이더스 800 g 4장 12,780 원
(이마트몰 트레이더스 쓱 배송 13,680 원)
원재료명
녹두 66% 가 중국, 미얀마, 페루 등
숙주나물 중국
김치 [배추국산, 멸치다시다육수, 고춧가루 국산, 마늘 소금]
대두유, 대파, 마늘, 정제소금 등
조리방법은 별도의 해동 없이 프라이팬에 넣고 중. 약불에서 앞뒤로 뒤집어가며 4~5분 조리를 하고 뚜껑을 닫고 하면 열이 속까지 빨리 침투되어 더 맛있게 드실 수 있습니다.
위와 같이 조리를 할 수 있지만 저는 광장시장처럼 기름을 넉넉히 두르고 중 약불에서 천천히 바삭바삭하게 구워주었어요. 시간은 조금 더 걸리지만 제 입맛에는 기름이 조금 들어가야 더 괜찮았던 것 같습니다.
이렇게 채를 썬 양파에 참소스나 오뚜이 삼겹살 양파절임 소스와 같이 드시면 더 맛있어요.
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